LA RECETTE DE LA SEMAINE

 

NOUVEAU !!!

Une nouvelle recette faite maison vous sera proposer chaque semaine

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 LE TIRAMISU FACON LES AIDES DU SOLEIL


Ingrédients de la recette :

 

 

 

12 biscuits a la cuiller

150g de mascarpone

150g de crème liquide

2 jaunes d'œufs

4 cuillerées a soupe de sucre

1 petit verre à liqueur de cognac

3 cuillerées à soupe de cacao non sucré

1 tasse de café assez fort

PREPARATION :

Versez le café dans une assiette creuse

Trempez-y très rapidement les biscuits un par un (ils doivent êtrelégèrement imbibés)

Tapissez le fond du plat avec les biscuits, coté plat contre le fond

Fouettez ensemble a la fourchette le sucre, les jaunes d'oeufs et le cognac jusqu'a ce que le mélange soit blanc et mousseux

Incorporez le mascarpone en continuant à mélanger

Fouettez la crème liquide en chantilly

incorporez la chantilly au mélange précédent puis étalez sur les biscuits en couche uniforme

Mettez au réfrigérateur pendant deux ou trois heures

Conseils :

Au moment de servir , saupoudrer de cacao.

Bon appétit

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Bon appétit

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